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新固法出台,餐厨垃圾处理是否能告别多年顽疾?

2019.06.20参考消息

近日,“海底捞杭州一店面因垃圾分类不当,可能面临垃圾被拒运”的消息,引发网友热议。有网友认为,垃圾分类的大力推进,势必给餐厨垃圾处理带上紧箍咒,压力之下,餐厨垃圾处理势必要解决多年顽疾。

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我国餐厨垃圾处理的庞大市场空间是毋庸置疑的。但与巨大的市场空间相对,是我国餐厨垃圾处理市场发展的不成熟,随着试点城市的建设及推进,近年来我国的餐厨行业快速发展,但发展速度仍然滞后于餐厨垃圾的增长速度。

 从目前的政策环境来看,实际意义上的餐厨垃圾非法处理渠道已经被封堵,如“地沟油”、“泔水猪”等。无疑,这将为餐厨垃圾处理的正规化起到极大的促进作用。但政策的落实还需要时间和方法,各地在执行过程中还需要充分考虑到地方特点,做好方法探索。如宁波出台的《宁波市餐厨垃圾管理办法》,不仅列出了餐厨垃圾投放、收运和处置中的禁止行为,而且明确了未取得许可证的单位和个人擅自收运、处置餐厨垃圾的,各地行政执法部门将对相关单位作出处罚。

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    关于如何做好餐厨垃圾处理,很多企业也做了大量的探索。在餐厨垃圾处理领域,全国也陆续建起了一些试点项目,但很多案例实际运行中原料杂质较多,甚至有些收运公司为了增加重量,向原料中加水、加砖。整体来看,收运处理一体化是理想化的趋势,把前端分类、分类收运以及分类处理打包一起来做。
 

  


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